Grujecznik japoński

Grujecznik japoński Cercidiphyllum japonicum

Dwupienne drzewo liściaste z rodziny Cercidiphyllaceae. Występuje w  Chinach oraz południowej Japonii. Tamże osiągać może nawet  25-40 metrów, w Polsce zwykle osiąga do 20 metrów wysokości. W  młodości grujeczniki często mają krzaczastą formę, później są wielopniową. Dobrze rosną na stanowiskach wilgotnych, lekko zacienionych. Grujecznik japoński jest wyjątkowo dekoracyjnym drzewem, jego sercowato-okrągłe liście przebarwiają się przez cały rok: wiosną są czerwonobrunatne, latem zielone z wierzchu, od spodu niebieskawe, jesienią żółte, pomarańczowe, a nawet czerwone. Żółknące jesienią liście wydzielają woń przypominającą karmel lub przyprawę do pierników, stąd grujeczniki nazywane drzewami ciasteczkowymi. Dotychczas nie udało się poznać struktury chemicznej związku odpowiadającego za ten zapach.

    Autor
    Błażej Maciorowski